Structure en acier verni haute épaisseur
Chambre de cuisson en acier inoxydable
Isolation en laine de roche 100 kg/dm3
Thermomètre intégré
- Four extérieur avec chariot sur roues.
- Type de cuisson : indirecte avec chambres de combustion et de cuisson séparées.
- Chambre de cuisson : inox 304 fixe, ventilation, trois niveaux de cuisson, éclairage, base en réfractaire alimentaire.
- Portes pour combustion et cuisson : fonte vernie.
- Plaques de cuisson : 3.
